01 · O de sempre
Tradicional
Brownie tradicional, para o café coado da tarde.
- Receita
- Brownie tradicional
- Vai bem com
- Café coado, expresso, a pausa da tarde
Brownies · 2 receitas
Brownies artesanais
O tradicional e o com mix de castanhas. Vão no guardanapo, no pires ao lado do café ou na caixinha para viagem.
- Tradicional
- Mix de castanhas
O doce da vitrine
Sem garfo, sem prato fundo.
Não pede montagem, talher nem prato de sobremesa.
Por isso ele funciona em tanto balcão diferente. Na cafeteria, fica ao lado da máquina de café. Na padaria e no empório, divide a vitrine com o pão de mel. No coffee break, fecha a mesa dos salgados.
Receitas
02 · Com castanhas
Mix de castanhas
O brownie com mix de castanhas. Para quem gosta de encontrar castanha no meio do doce.
- Receita
- Brownie mix de castanhas
- Vai bem com
- Cappuccino, chá, sobremesa do almoço
Onde o brownie trabalha
O doce que fecha a conta.
Salgado, café e, na hora de pagar, um doce na vitrine. Deixe o brownie ali.
Cafeterias
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Um doce ao lado da máquina de café, sem confeitaria na casa.
Padarias e empórios
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Brownie e pão de mel lado a lado na vitrine de doces.
Coffee break
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O doce que acompanha o pão de queijo e as mini esfihas.
Quer entender a conta antes de colocar na vitrine? Leia como calcular a margem de salgados e doces de revenda e produzir na casa ou comprar pronto.
Na tabela de revenda, os dois brownies têm preço sugerido igual ao dobro do fornecimento: 50% de margem bruta, antes dos custos do seu ponto, como embalagem, perdas e impostos.
Antes de servir
Pronto para o pires.
Como guardar, como servir, validade, ingredientes e alergênicos: está tudo no rótulo de cada brownie.
Tem alergia? Fale com a gente antes de pedir.
Um doce na sua vitrine.
Receba a tabela de revenda com os brownies e o resto da linha. Para festas e coffee breaks, peça um orçamento.