Corporativo e confraternizações
Coffee break que sai do forno.
Coffee break, reunião ou confraternização. Pizzinhas, mini esfihas e pão de queijo coquetel para o encontro da sua empresa, no tamanho da sua programação.
- 6sabores de pizzinha para variar a mesa
- 5sabores de mini esfiha, de carne a palmito
- 20 gcada pão de queijo coquetel
- 84pães de queijo coquetel no pacote de 1,68 kg
O ritmo do encontro
Intervalo ou refeição?
Coffee break de reunião não é comida de confraternização. No intervalo, a pausa tem hora para acabar e todo mundo volta para a sala. Na festa da empresa, o grupo fica mais tempo à mesa. Comece por essa diferença e o cardápio encaixa na programação.
Com pizzinhas, conte se haverá almoço, jantar ou outros salgados. Elas são a refeição? Marque isso na calculadora. Vão junto de outras comidas? Use acompanhamento. E a duração é a do serviço de comida, não a do dia inteiro de treinamento.
Várias turmas? Mande o horário de cada intervalo e quantas pessoas em cada um. Somar todo mundo não funciona quando as pausas são separadas: a quantidade e o formato mudam.
O que pode entrar na conversa
Monte a pausa pelo cardápio.
Para as pizzinhas, uma boa largada é Mussarela, Calabresa e Mineirita. A Mussarela traz tomate cereja, azeite e orégano; a Calabresa leva mussarela e calabresa ralada. Na Mineirita, entram blend de canastra com mussarela, vinagrete de pimenta, tomate cereja, azeite, orégano e manjericão fresco. O mix final segue o gosto do grupo.
Quer conversar sobre outros assados? O catálogo inclui mini esfihas de carne, frango cremoso, 3 queijos, calabresa e palmito, além de pão de queijo coquetel de 20 g. Brownies e pão de mel também estão na linha. Diga o que interessa e a gente monta a proposta com você.
Tem alguém com alergia? Fala com a gente antes de pedir.
Pessoas, agenda e estrutura
A quantidade começa pelo contexto.
A calculadora de mini pizzas faz a primeira conta: adultos, crianças, duração do serviço de comida e o papel das pizzinhas no cardápio. Ela devolve uma quantidade e um mix entre os seis sabores.
Num coffee break com vários produtos, ela conta só as pizzinhas. Esfihas, pão de queijo, doces e bebidas ficam de fora da conta. Descreva o resto do cardápio no pedido e a quantidade de pizzinhas sai no tamanho certo.
Antes de enviar, veja quem organiza o encontro, onde vai ser servido e se o local tem freezer e forno. É em Porto Seguro ou em outra cidade além de Arraial d’Ajuda? Diga onde é o evento.
Perguntas da organização
O que sua empresa precisa informar.
Vocês oferecem um coffee break fechado por pessoa?
Não tem pacote por pessoa: cada encontro ganha a sua proposta. Conte os produtos que interessam, quantas pessoas, os horários e o local.
O pedido inclui montagem ou serviço?
Conte o que imagina para o encontro e a gente responde com as opções possíveis. Formato, pedido, entrega e pagamento são confirmados no orçamento.
Quero produtos para a rotina do meu negócio. É por aqui?
Para fornecimento recorrente ao seu ponto, conheça o programa de revenda e peça a tabela. Para uma ocasião específica, use o orçamento de eventos.
Qual é o próximo encontro da empresa?
Traga a programação, a previsão de pessoas e a ideia de cardápio.